Sie lassen sich ganz individuell befüllen und sorgen für einen Schuss Zen-Buddhismus in unseren Küchen: Buddha Bowls. Was die Schüsselgerichte so besonders macht? Wir verraten es Ihnen und liefern Ihnen zwei leckere Thermomix®-Rezepte gleich dazu.

Im Supermarkt wächst seit Jahren das Angebot von Bio-Ware und regionalen Produkten. Doch woran erkenne ich, woher ein Lebensmittel wirklich kommt? Und kann ich beim Obst auch zur Tiefkühlmischung greifen? Hier finden Sie die Antworten.

Nicht nur mehr Forellen aus der Fischzucht landen in zehn Jahren auf unseren Tellern. Auch Algen und sogar Insekten setzen sich als Mahlzeit durch. Das zumindest sagt unsere Foodtrend-Forscherin. Schauen Sie mit uns auf das Essen der Zukunft!

Gesunde Ernährung liegt voll im Trend. Doch worin unterscheiden sich die Ernährungstrends, was kommt für wen in Frage und worauf sollte man aufpassen? Wir stellen die einzelnen Ernährungsformen vor.

Wir stellen acht wieder entdeckte Superfoods aus der Heimat vor.

Eine neue moderne Art, für sich und die Familie vorzukochen, erleichtert den Alltag. Was hinter dem Kochtrend aus den USA steckt und wie „Meal Prepping“ funktioniert – wir geben einen Überblick.

Gemeinsam kochen und das Zelebrieren der Mahlzeiten – Essen hat für viele Menschen wieder einen hohen Stellenwert. Dabei geht es um Genuss und Spaß am Kochen sowie auch darum, nicht allein zu schlemmen. Wir stellen geheime Supper Clubs und neue Kochformate vor.

Für die Gäste ist „Daniel’s Eatery“ ein privates Restauranterlebnis. Wir berichten über das Phänomen der Secret Supper Clubs und zeigen, wie es funktioniert.